Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 19:54
Кандидат
Мужчина, 41 год, родился 19 мая 1984
Активно ищет работу
Алматы, м. Бауыржан Момышулы, готов к переезду (Конаев), готов к командировкам
Шеф-повар
500 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 17 лет 7 месяцев
Май 2018 — по настоящее время
7 лет 2 месяца
Казахстан, www.funkytown.kz
Услуги для населения... Показать еще
Шеф повар
- прием на работу персонала, обучение, общее руководство.
- Управление ингредиентами: Закупка, проверка качества и хранение продуктов. Учет запасов и составление заказов
- Соблюдение санитарных норм: Поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов.
- Контроль качества: Проверка готовых блюд на соответствие стандартам и вкусовым характеристикам.
Декабрь 2007 — по настоящее время
17 лет 7 месяцев
Персона грата ресторан
Повар горячего цеха
контроль за хранением продуктов и соблюдение чистоты на рабочем месте;
оценка качества исходных ингредиентов для приготовления пищи;
приготовление блюд с применением термической обработки в соответствии с санитарными правилами;
Апрель 2015 — Май 2018
3 года 2 месяца
Семейно-развлекательный комплекс HOMECLUB
Алматы, home-club.kz/
Повар
- Приготовление разнообразных блюд в соответствии с рецептами и стандартами заведения.
- Управление ингредиентами: Закупка, проверка качества и хранение продуктов. Учет запасов и составление заказов
- Соблюдение санитарных норм: Поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов.
- Контроль качества: Проверка готовых блюд на соответствие стандартам и вкусовым характеристикам.
Март 2009 — Апрель 2015
6 лет 2 месяца
Ресторан Каспий
Алматы
Повар
- Приготовление разнообразных блюд в соответствии с рецептами и стандартами заведения.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Опытный и творческий повар с двадцати летним стажем работы в ресторанах. Владею разнообразными кулинарными техниками, творчески подхожу к разработке новых рецептов и отлично управляю кухней и командой. Моя цель - стать шеф-поваром в ресторане и создавать уникальные кулинарные шедевры. Креативный и ответственный подход к работе, стремление к совершенству и умение эффективно работать в стрессовых ситуациях
Среднее специальное образование
2001
Курсы вымпел
повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения