Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 37 лет, родился 15 июля 1987

Не ищет работу

Конаев, готов к переезду, готов к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Шеф-кондитер

300 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 13 лет 10 месяцев

Август 2011по настоящее время
13 лет 10 месяцев
казино Astoria,Cash Ville,Royal Plaza

Конаев

Шеф кондитер
Профессиональные навыки: опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и , знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.Разработка меню фуршета десерты,пироги,торты,печенья,конфеты,сладкая выпечка.Технологические карты,обучения персонала,Контроль за соблюдением качества выпускаемой продукции,снятие остатков.Заказ и приём товаров,закуп инвентаря.Знания продуктов,обновление ассортимента.Специализируюсь на европейских десертах, восточных сладостей.Работаю с шоколадом, различный декор фигуры,конфеты ручной работы.Так-жи работаю с карамелью фигуры,декор.Оформления мастикой Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность

Навыки

Уровни владения навыками
Проведение инвентаризаций
Работа в команде
Контроль сроков годности
Контроль качества
Пользователь ПК
Водительское удостоверение категории B
Закупки
Творческое мышление
Учет остатков
Способность обучать других

Опыт вождения

Права категории B, C

Обо мне

Надежный

Портфолио

Образование

Среднее образование

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не более часа